2/13に京都にて「コーヒーとプラスチックのこれから」を開催しました。会場満員になり、どの地域のコーヒー業界でも非常に関心度があがっているのだということを強く認識しました。

東京よりもコミュニティが狭く、より街を意識した取り組みに興味のある方が多かったように感じました。こういったことは個店よりも地域全体で盛り上げていくことが非常に大きなムーブメントに繋がると考えているため、非常に楽しみな地域で、引き続きお店の方々のお手伝いができるようにしていく予定です。